Blog de l'association "les Vauriens"

Matinée dégustation oenologie

Dimanche 01 Mars, les vauriens se sont réunis pour cette première séance œnologie.

Au programme, 6 vins français (dont Crozes Hermitage, St Joseph, Côte Rôtie et Cornas) et 2 vins australiens.

L'objectif était de faire découvrir le vin aux novices comme à ceux qui veulent en savoir plus.

Le principe  : découvrir différents vins basés sur un même cépage afin de comprendre ce qui caractérise ce cépage, mais aussi de comprendre la diversité / complexité que l'on peut trouver dans un vin.

Le thème du dimanche 1er mars était la syrah

Quelques photos :